Notes légèrement épicées, florales et de châtaigne. Saveurs acidulées. Chocolat corsé et puissant, Grand Cru de cacao.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : soja, gluten, lait, fruits à coques, oeufs, sésame, gélatine de poisson.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 2343kJ/565kcal, graisses: 42g, dont acides gras saturés: 25g, glucides: 32g, dont sucres: 29g, protéines: 7.9g, sel: <0.01g.
Notes légèrement épicées, florales et de chataigne. Saveurs acidulées. Chocolat corsé et puissant, Grand Cru de cacao.
Origine des fèves : Pérou
Type de fèves : Trinitario, Nacional
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 9 x 1 cm
Prix au kilo : 56€
Couteau parfait pour une dégustation de chocolats...
Attaque légèrement acidulée, notes de chocolat et...
Attaque de fève de cacao, notes acidulées, fleurs....
Notes légèrement épicées, florales et de châtaigne. Saveurs acidulées. Chocolat corsé et puissant, Grand Cru de cacao.
