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Tablette Hévin-Nkolossang 70%
6,70 €
TTC
Parfum puissant et boisé laissant place à un goût légèrement grillé et une très belle longueur en bouche.
Tablette 65% :
pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, œufs, gélatine de poisson, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2170 kJ / 522 kcal, graisses : 35 g, dont acides gras saturés : 33 g, glucides : 37 g, dont sucres : 33 g, protéines : 7.8 g, sel : 0.07 g.
Tablette 70% :
Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, œufs, gélatine de poisson, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2510 kJ / 604 kcal, graisses : 43 g, dont acides gras saturés : 25 g, glucides : 35 g, dont sucres : 27 g, protéines : 7.5 g, sel : 0 g.
Découvrez cette tablette Grand Cru fabriquée à partir d'une fève provenant du centre d'excellence et de traitement post récolte Hévin-Nkolossang, au cœur du Cameroun. Un cacao provenant d’une filière de chocolat durable et de qualité; une démarche RSE* de plus en plus au cœur des préoccupations de Jean-Paul Hévin. En savoir plus.
*Responsabilité Sociétale des Entreprises
Cette tablette est le fruit de la collaboration entre Jean-Paul Hévin et Franck Morin, couverturier de renom.
Découvrez ses particularités : un parfum puissant et boisé, laissant place à un goût légèrement grillé et une très belle longueur en bouche. Un chocolat plus "sauvage", plus proche de son terroir d'origine.
Origine des fèves : Cameroun
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 9 x 2 cm
Prix au kilo : 89.33€
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