Attaque acidulée, notes de fruits rouges et épices sucrées.
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, lait, fruits à coques, œufs, gélatine de poisson, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 2554 kJ / 592 kcal, graisses : 45 g, dont acides gras saturés : 27 g, glucides : 33 g, dont sucres : 29 g, protéines : 8.4 g, sel : 0.01 g.
Attaque acidulée, notes de fruits rouges et épices sucrées.
Une tablette de chocolat noir réalisée avec le cacao de la coopérative équitable Norandino situé dans le Nord-Ouest du Pérou. Elles sont en effet cultivées sur une large plaine côtière de La Sierra de Piura.
Origine des fèves : Pérou
Notes : Acidulées
Conservation : 9 mois à 18/20°C.
Dimensions : 17 x 8.5 x 1 cm
Prix au kilo : 89.33€
Pour amateurs de chocolat noir aux notes puissantes. Des...
Notes légèrement épicées, florales et de châtaigne....
Attaque de fève de cacao, notes acidulées, fleurs....
Attaque acidulée, notes de fruits rouges et épices sucrées.
