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Gâteau au chocolat "Tonka" 1 part
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes punché à la vanille, mousse chocolat noir Grand Cru du Pérou.
Blancs d'ŒUFS, sucre, pâte de cacao, BEURRE, pâte d’AMANDES (7,72%) (AMANDES blanches, sucre, blancs d’OEUFS frais, sucre inverti), jaunes d'ŒUFS, sucre glace, ŒUFS, cacao en poudre, pâte de PISTACHES (1,87%), décor (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1677 kJ / 401kcal, Graisses : 26 g, Dont acides gras saturés : 13 g, Glucides : 28 g, Dont sucres : 25 g, Protéines : 11 g, Sel : 0.18 g.
Contient des produits allergènes : oeufs, amandes, lait, pistaches, soja.
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes punché à la vanille, mousse chocolat noir Grand Cru du Pérou.
Décor : Couronne en chocolat
Conservation : 2 jours à 4°C
Poids : 85g
Prix au kilo : 95,29€
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