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Praliné Feuilleté
Praliné feuilleté, biscuit chocolat, meringue légère aux...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et amandes, mousse chocolat noir Grand Cru de Venezuela.
Pâte sucrée (farine de BLE, BEURRE, sucre glace, OEUFS, AMANDES en poudre, sel, vanille en poudre), sucre, pate de PISTACHES (15%), CREME, pâte de cacao, LAIT entier, beurre de cacao, blancs d'ŒUFS, jaunes d'ŒUFS, pâte d'AMANDES (4%)(AMANDES, sucre glace amylacé (sucre (betterave), antiagglomérant (amidon de maïs)), eau, sucre inverti), cacao poudre, sucre inverti, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille, pâte de marrons (marrons, saccharose, sirop de glucose, extrait de vanille).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie 1782 kJ / 428 kcal, Graisses : 30 g, Dont acides gras saturés : 13 g, Glucides : 27 g, Dont sucres : 21 g, Protéines : 8.9 g, Sel : 0.14 g.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant: sésame, gélatine de poisson.
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et amandes, mousse chocolat noir Grand Cru de Venezuela.
Décor : Fil de pâte de marrons et serrure en chocolat.
Conservation : 2 jours à 4°C
Poids net : 80g
Prix au kilo : 97.14€
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