Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une ganache au chocolat amer cuite au four, recouverte d'une ganache miroir au chocolat noir. Existe aussi en 6 personnes.
CRÈME fraiche pasteurisée, pâte de cacao (14%), sucre, BEURRE, farine de BLE, OEUFS, pâte à glacer (sucre, huiles et graisses végétales (palmiste, tournesol, palme, karité, coprah), cacao maigre en poudre, lactose (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), beurre de cacao, gel neutre (sucre, eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant (pectine E440ii, stabilisants E341, E450, épaississant: E407), acide citrique, colorant E100), émulsifiant: lécithine de SOJA, sel, vanille en poudre, extrait naturel de vanille, sirop miroir (sucre, sucre inverti, sirop de glucose, eau).
Fabriqué dans nos ateliers utilisant: gélatine de poisson, sesame, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2030kJ/488kcal, graisses: 35g, dont acides gras saturés: 21g, glucides: 33g, dont sucres: 22g, protéines: 8,2g, sel: 0,18g.
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une ganache au chocolat amer cuite au four, et recouverte d'une ganache miroir au chocolat noir. Existe aussi en 6 personnes.
Conservation : 1 jour à 4°C
Prix au kilo : 78,38€
Poids net : 74g
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Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une ganache au chocolat amer cuite au four, recouverte d'une ganache miroir au chocolat noir. Existe aussi en 6 personnes.
