Biscuit amande sans farine, sorbet poire yuzu, parfait chocolat noir Hévin-Nkolossang, meringue à la française et chantilly. Sans gluten.
Chantilly (CREME, sucre glace), sucre, CREME, décor (chocolat au lait : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, colorants : cochenille et curcumine), LAIT entier en poudre, pâte de cacao, eau, purée de poire (5%), meringue (sucre, blancs d'OEUFS sucre glace, cacao poudre, colorant : cochenille), jaunes d'ŒUFS, purée de yuzu (1%), blancs d'ŒUFS, sucre glace (sucre (betterave), antiagglomérant (amidon de maïs)), beurre de cacao, poudre d'AMANDES, farine de châtaigne, sucre inverti, BEURRE, sirop de glucose atomisé, stabilisateur (dextrose, épaississants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme tara), vanille en poudre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1409 kJ / 338 kcal, Graisses : 20 g, Dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 31 g, Dont sucres : 30 g, Protéines : 5.9 g, sel : 0.11 .g
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, soja.
Produit congelé, ne pas recongeler.
Biscuit amande sans farine, sorbet poire yuzu, parfait chocolat noir réalisé avec les fèves issues du centre Hévin-Nkolossang, meringue à la française et chantilly.
Produit sans gluten.
Décor : plaques de chocolat au lait sur les côté et sur le dessus.
Conseil : sortir la boite isotherme du congélateur 1 heure avant la dégustation.
Conservation : 30 jours à -18°C.
Dimensions: 14 x 10 x 9 cm.
Prix au kilo : 53.97€
Poids net : 630g
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