Chantilly (21%) (CREME, sucre glace), sucre, CREME, décor (chocolat noir 68% de  cacao minimum : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, graisses végétales (noix de coco - palmiste -  palme) en proportion variable, amidon de riz, LAIT, extrait de spiruline, sirop de glucose déshydraté sucre glace, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA), LAIT entier en poudre, pâte de cacao, eau, purée de poire (5%), meringue (5%) (sucre, blancs d'OEUFS sucre glace, cacao poudre, colorant : cochenille), jaunes d'OEUFS, purée de yuzu (1%), blancs d'OEUFS, sucre glace (sucre (betterave), antiagglomérant (amidon de maïs)), beurre de cacao, poudre d'AMANDES (0.69%), farine de châtaigne, sucre inverti, BEURRE, glucose atomisé, stabilisateur (dextrose, épaississants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme tara), vanille en poudre. Fabriqué dans nos ateliers utilisant : gluten, gélatine de poisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie: 1409 kJ /  338 kcal, Graisses : 20 g, Dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 31 g, Dont sucres : 30 g, Protéines : 5.9 g, Sel : 0.11 g.