Gâteau au chocolat "Framboise"
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Biscuit chocolat noir et amande, ganache chocolat noir et gelée d'orange.
Pâte d’AMANDE, blancs d'ŒUFS, CREME, sucre, jaune d'ŒUFS, purée d'orange (8%), farine de BLE, BEURRE, jus d'orange (4%), OEUFS frais, sucre glace, pâte de cacao, cacao poudre, sucre de canne, sirop de glucose, eau, beurre de cacao, préparation texturante à base de pectine (gélifiant (pectine (E440)), affermissant (diphosphate, phosphate calcique), dextrose), gélatine bovine, zeste d'orange (0.05%), émulsifiant : lécithine de tournesol. Fabriqué dans nos ateliers utilisant : soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1345 kJ / 322 kcal, Graisses : 18 g, Dont acides gras saturés : 8.7 g, Glucides : 30 g, Dont sucres : 23 g, Protéines : 7.4 g, Sel : 0.10 g.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : sésame, gélatine de poisson
Les pâtisseries sont fabriquées par nos soins, congelées et décongelées par nous-mêmes. Elles sont le fruit de notre savoir-faire traditionnel conjugué à l'utilisation de technologies avancées afin de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l'état frais. Pour savourer pleinement ces pâtisseries, nous vous conseillons de les déguster le jour-même et de ne pas les recongeler.
Biscuit chocolat noir et amande, ganache chocolat noir, Grand Cru de Cacao origine HEVIN-NKOLOSSANG et gelée d'orange.
Décor : Ganache au chocolat noir et étoiles en chocolat.
Conseil de dégustation : Sortir 1 heure avant la dégustation
Nombre de parts : 6 personnes
Conservation : 2 jours à 4°C
Dimensions : 17.8 x 4 cm
Prix au kilo : 113,04€
Poids : 230g
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir Pérou 70%.