Boite chocolats noirs Grand Classique 320 gr
Assortiment de 38/42 chocolats noirs composés de ganaches...
Gianduja noisette à la graine de luzerne, biscuit chocolat, mousse au chocolat Grand Cru du Cameroun, biscuit pain de gêne, crème brûlée à la vanille et fleur de sel.
Décor (chocolat noir (68% de cacao minimum et lait 40% de cacao minimum) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), AMANDES, sucre, eau, sucre inverti, sel, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), sucre, blancs d'ŒUFS, pâte de cacao, poudre de LAIT entier, CREME, jaunes d'ŒUFS, blancs d'ŒUFS, eau, BEURRE, pâte de NOISETTES (1%), poudre de luzerne (1%), beurre de cacao, amidon, sel (0.09%), sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de tournesol, gélatine bovine, gousse de vanille (0.02%), extrait naturel de vanille (0.01%)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1631 kJ / 392 kcal, Graisses : 26 g, Dont acides gras saturés : 13 g, Glucides : 28 g, Dont sucres : 23 g, Protéines : 9 g, Sel : 0.21 g.
Collection de Noël 2024 "Nouveaux Mondes". Edition limitée disponible du 27 novembre au 24 décembre.
Un nouveau monde c'est aussi un monde plus respectueux de la terre et des hommes qui l'habitent.
En construisant un centre post récolte au Cameroun Jean-Paul Hévin s'engage avec les producteurs autochtones à transformer les cacaos en cacaos d'exception, tout en respectant la forêt primaire environnante.
Existe en version 6 personnes.
Composition : Gianduja noisette à la graine de luzerne, biscuit chocolat, mousse au chocolat, cacao issu du centre d'excellence HEVIN-NKOLOSSANG, biscuit pain de gêne, crème brûlée à la vanille et fleur de sel.
Décor: Flèche en chocolat
Conservation : 2 jours à 4°C
Nombre de personnes : 1
Prix au kilo : 87,77€
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