Gianduja feuilleté noisette, biscuit amandes et chocolat noir imbibé au laurier, mousse chocolat noir intense cacao Grand Cru du Cameroun issu du centre Hévin-Nkolossang.
Blancs d'OEUFS, pâte de cacao, sucre, pâte d'AMANDES crue (7%) (AMANDES BLANCHES, sucre, blancs d'OEUFS, sucre inverti), BEURRE, jaunes d'OEUFS, sucre glace, OEUFS, cacao en poudre, beurre de cacao, eau, pâte de NOISETTES (2%), LAIT entier en poudre, sucre inverti, biscuit fin émietté (farine de BLE, sucre, matière grasse du LAIT anhydre, LACTOSE, protéines du LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), bicarbonate de sodium), émulsifiant : lécithine de tournesol, laurier (0.04%) vanille naturelle extrait, décor (beurre de cacao, sucre, colorant alimentaire : indigotine).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1619 kJ / 389 kcal, Graisses : 25g, Dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 27 g, Dont sucres : 24 g, Protéines : 10 g, Sel : 0.17 g.
Collection de Noël 2024 "Nouveaux Mondes". Disponible en précommande dès maintenant. Édition limitée, en boutique du 05 au 24 décembre.
Cette année la bûche du voyage va loin. Elle part explorer le monde des constellations et plus précisément celle du Sagittaire qui traverse le ciel de Noël, pour vous rapporter des étoiles plein les yeux.
Composition : Gianduja feuilleté noisette, biscuit amandes et chocolat noir imbibé au laurier, mousse chocolat noir intense, cacao grand cru du Cameroun issu du centre d’excellence HEVIN-NKOLOSSANG.
Décor: Plaque en chocolat thème astrologie : sagittaire
Disponible en retrait boutique uniquement. Présentée en boite pâtissière.
Conseil de dégustation : Sortir 15min avant de servir, couper avec une lame de couteau préalablement trempée dans l'eau chaude.
Conservation : 2 jours à 4°C
Dimensions : 18 x 7 cm
Nombre de personnes : 6
prix au kilo : 119,58€
Craquez pour l'alliance mendiants et bonbons de chocolat....
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