Biscuit chocolat et amandes, mousse chocolat noir, crémeux cassis, mousse aux amandes.
CREME, sucre, pâte d’AMANDES crue (AMANDES, sucre glace amylacé, eau, sucre inverti), jaunes d'OEUFS, purée de cassis, eau, OEUFS, pâte de cacao, poudre d'AMANDES, blancs d'ŒUFS, farine de châtaigne, BEURRE, gélatine bovine, gélifiant (pectine (E440)), affermissant (diphosphate (E450), phosphate calcique (E341)), dextrose), beurre de cacao, sucre inverti, poudre d'AMANDES, cacao en poudre, poudre de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1305 kJ / 314 kcal, Graisses : 21g, Dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 23 g, Dont sucres : 21 g, Protéines : 5.9 g, Sel : 0.10 g.
Fabriqué dans nos laboratoires qui manipulent : sésame, gélatine de poisson
Biscuit chocolat et amandes, mousse chocolat noir, crémeux cassis, mousse aux amandes.
Décor : Lamelle de pâte de fruits
Conseil de dégustation : Sortir 1 heure avant la dégustation
Nombre de parts : 1 personne
Conservation : 2 jours à 4°C
Dimensions : 9.5 x 3cm
Prix au kilo : 97,14€
Poids : 70g
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Croustillant sablé pistache, biscuit chocolat noir et...
Croustillant sablé à la pâte de noisette , mousse Grand...
Biscuit chocolat et amandes, mousse chocolat noir, crémeux cassis, mousse aux amandes.
