

''Picpus" le hérisson chocolat au lait - 10 cm
Coque chocolat au lait garnie de fritures sèches et...
Oeuf en chocolat noir Grand Cru du Cameroun Hévin-Nkolossang 70%, garni de fritures sèches et fourrées au chocolat noir et lait.
Œuf en chocolat noir (70%) (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, colorant : curcumine, fécule de pomme de terre, huile végétale, émulsifiants : lécithine de tournesol et SOJA, colorant : cochenille), garniture (30%) : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier, purée d'AMANDES, praliné NOISETTES (NOISETTES, sucre), BEURRE, feuilletine (farine de BLE, sucre; matière grasse LAITIERE anhydre; sucre du LAIT; protéines de LAIT; sel; extrait de malt (ORGE); poudre à lever: E500ii), purée de NOISETTES, AMANDES, PISTACHES, LAIT en poudre écrémé, pâte de NOISETTES, praliné AMANDES (AMANDES, sucre), poudre de caramel (LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, BEURRE), émulsifiants : lécithine de SOJA et tournesol, LACTOSE, LACTOSERUM, sirop de glucose, citron vert, poudre de LAIT écrémé, extrait de vanille, Baie de la paix, fleur de sel.
Fabriqué dans nos ateliers utilisant : œufs, gélatine de poisson.
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 2488 kJ / 598 kcal, Graisses : 43 g, Dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 37 g, Dont sucres : 31 g, Protéines : 8.1 g, Sel : 0.05 g.
Collection de Pâques 2025 "Nouveaux Mondes". Disponible jusqu'au 19/04 en retrait boutique uniquement.
En prenant son inspiration dans Saturne et ses lointains anneaux, Jean-Paul Hévin nous propose un œuf intersidéral et poétique.
Un œuf garni de fritures sèches et fourrées praliné, au chocolat noir et lait pour un plaisir intense et céleste.
Oeuf en chocolat noir Grand Cru, 70% de cacao, dont la fève est issue du centre de collecte Hévin-Nkolossang au Cameroun. Un cacao provenant d’une filière de chocolat durable et de qualité; une démarche RSE* de plus en plus au cœur des préoccupations de Jean-Paul Hévin. En savoir plus.
*Responsabilité Sociétale des Entreprises
Existe en 2 tailles. Édition limitée. Pensez à la réserver dès maintenant.
Disponible uniquement en retrait boutique.
Dimensions : 15cm (355g) et 20cm (655g)
Prix au kilo : 264.78€ (355g) / 189.31€ (655g)
Conservation : 30 jours à 18-20°C
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