Pour une fête des pères mémorable !

Un classique revisité

Jean-Paul Hévin vous invite pour la fête des pères à redécouvrir cet emblématique gâteau qu’est le Saint honoré, mais cette fois glacé !

Le traditionnel gâteau Saint-Honoré se compose essentiellement de choux caramélisés et de crème légère à la vanille, le tout posé généralement sur une pâte feuilletée. Cette recette met initialement en valeur la vanille, ainsi que la saveur prononcée du caramel qui, en recouvrant les choux de son côté croquant vient équilibrer le moelleux des choux.

Ce dessin du gâteau Saint Honoré délicat et gourmand semble parfait et pourtant, Jean-Paul Hévin comme tout grand pâtissier se donne le défi de retravailler les indémodables pour en faire naitre de nouvelles créations innovantes et traditionnelles à la fois. Un choix ambitieux qui ne semble pas effrayer notre chef, qui voit en ce gâteau une nouvelle manière de faire découvrir au public son univers.

Le Saint-Honoré glacé est comme son nom l’indique un gâteau avec une base de parfait glacé à la vanille posée sur une pâte feuilletée caramélisée et entourée d’une chantilly légère et gourmande. Ce délicieux tableau est couronné de choux au caramel craquant et moelleux à la foi. La création est entourée d’un décor en chocolat blanc représentant Saint-Honoré, le saint patron des boulangers, avec un supplément de petits cœurs sur le dessus des choux, pour faire fondre le cœur de votre cher papa.   

Saint-Honoré Glacé 550g - 34€

Le plus beau cadeau c’est vous !

La fête des pères est un moment privilégié pour ceux qui le peuvent, afin de partager un moment familial autour d’un bon repas et de finir par un délicieux gâteau qui saura ravir les papilles de chaque convive. Que vous souhaitiez vivre ce moment si spécial à deux, ou en plus grand nombre, le Saint-Honoré Glacé vous comblera, celui-ci pouvant convenir à cinq personnes, en comptant une part pour chaque invité.

Ce gâteau glacé est disponible sur Paris uniquement en retrait boutique, du vendredi 14 au samedi 15 juin, avec le décor des petits cœurs, spécialement rajouté pour la fête des pères. Toutefois, le Saint-Honoré sera disponible après cette période, mais sans son décor de cœur et uniquement avec les plaques en chocolat représentant Saint-Honoré.

Et n’oubliez pas que ce gâteau ne remplace pas votre présence, mais vient la sublimer par une attention gourmande et généreuse.

Pour les plus gâtés !

Pour les plus gâtés des papas il sera toujours possible de rajouter au gâteau, de délicieux chocolats ou macarons d’une grande qualité, pour que ce moment festif dur même après le repas !

Un supplément chocolaté comme les boîtes de chocolats fête des pères peuvent être un bon complément. Si votre papa est un original, pourquoi ne pas partir sur l’iconique cigare en chocolat Jean-Paul Hévin ? Notre chocolaterie produit des créations de qualité, ou le goût et l’originalité s’entremêlent pour former une expérience gustative unique, afin de ravir le plus grand nombre. 

                                              Boîte fête des pères 200g – 29.40€                            Boîte fête des pères 110g – 19€

                                                                                       Cigare en chocolat 60g – 15€