La collection de Noël ‘’Paris for Ever’’
Publié le :
20/12/2023
La collection de Noël ‘'Paris for Ever’’
Ces bûches se veulent un hommage à Paris, qui nous émerveille lorsque nous prenons le temps d’admirer ses monuments emblématiques qui font partie des plus grandes richesses patrimoniales de la ville.
Toute la collection de Noël « Paris For Ever » sera disponible dès le 08 décembre dans nos boutiques et sur notre site internet et jusqu’au 21 décembre inclus. N’hésitez pas à les pré-commander en passant par notre site internet.
Des bûches qui ont du caractère
Pour une dégustation qui plaira au plus grand nombre, Jean-Paul Hévin a imaginé 3 bûches différentes, avec toujours une présence harmonieuse du chocolat qui forme la base des bûches.
Sous le ciel de Paris se cache un trésor de légèreté
Bûche Grand Ciel de Paris 122,00€
Bûche Ciel de Paris 49,00€
Les bûches « Grand Ciel de Paris » et « « Ciel de Paris » ont été pensées avec une mousse au chocolat Grand Cru du Pérou, sur un savoureux biscuit pain de gênes agrémenté d’une gelée de poire et d’une mousse légère à la vanille.
Pour un effet spectaculaire et pour ajouter un peu plus de gourmandise, la bûche Grand Ciel de Paris se voit sublimée par des nuages de chocolat légèrement caramélisées dont les motifs représentent une partie des plus célèbres monuments de la capitale.
Pour un souvenir inoubliable de la capitale
Bûche Paris Tour 39,00€
Redécouvrir Paris tel un touriste se perdant dans les dédales de la ville.
La volonté de cette bûche est de proposer le souvenir inoubliable d’une bûche gourmande et épicée, offrant pour le parisien averti, ou le touriste de passage, une plaidoirie pour la gastronomie française.
Cette bûche se compose d’un Gianduja pistache qui épouse avec délicatesse un biscuit au chocolat sans farine, une crème caramélisée à la cardamome, pour finir avec une mousse au chocolat noir Grand Cru du Pérou.
Une bûche disponible uniquement en retrait dans nos boutiques.
Pour un coucher de soleil sur les toits de la capitale
Bûche Sunset 39,00€
La meilleure façon de redécouvrir les contrastes offerts par un coucher de soleil parisien sur les monuments de la ville est la dégustation de la bûche du voyage ‘’Sunset’’. Elle vous dépaysera par la présence de baie de Sancho dans le biscuit chocolat noir. Une baie aux notes explosives de citron, de menthe, de citronnelle et de poivre.
La recette de cette bûche du voyage a été pensée spécialement par Jean-Paul Hévin pour permettre à ce délicieux gâteau de voyager. Cette version de la bûche Sunset est donc disponible aussi pour un envoi par Chronopost en France mais aussi en Europe.
Une révérence au célèbre réverbère parisien
Bûche glacée aux marrons Réverbères 39,00€
Si discret et pourtant iconique, le réverbère fait partie intégrante de l’atmosphère de la ville et cette bûche vient le mettre en lumière !
Pour les amoureux des bûches glacées, cette création fera leurs délices avec un biscuit à la châtaigne, un sorbet griotte, accompagné d’une mousse de marron et d’une chantilly à la vanille de Madagascar. Pour finir, la bûche réverbère est ornée de petits réverbères et d’une meringue française.
Lafayette Gourmet a toujours son exclusivité !
Bûche Lafayette Gourmet 49,00€
Pour vivre une douce nuit de Noël, il faudra passer à Lafayette Gourmet et découvrir notre bûche ‘’Rêve de Noël’’ en exclusivité pour le mois de décembre au 35, Boulevard Haussmann dans le 9ème arrondissement de Paris.
Cette bûche en forme de lit saura ravir le plus grand nombre par sa composition fruitée et puissamment chocolatée.
Un autre Grand Cru mise à l’honneur pour cette fin d’année
Pour ce Noël 2023, Jean-Paul Hévin a pensé à un Grand Cru aux notes lactées et de fruit sec dont l’amertume reste douce. Ce choix permet une découverte ou redécouverte pour les plus averties, d’un Grand Cru d’exception.
Nos BEST-SELLER pour Noël
Grand Classique 260g carré or 16 chocolats 130g Grands Crus 220g Coffret Yaoundé