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Entrez dans les coulisses de Jean-Paul Hévin!
Publié le :
18/12/2018
Comme une ruche qui s'active, l'atelier accélère la cadence. Préparer les ganaches, les pralinés, pocher, enrober, décorer... Les chocolatiers travaillent en rythme dans une chorégraphie millimétrée pour proposer les meilleurs chocolats et macarons.
Grands Crus de cacaos, pralinés à l'ancienne, truffes mousseuses... Poussez les portes de notre atelier de fabrication et plongez au coeur de la planète chocolat!
Découvrez les gestes, les savoir-faire et les artisans qui se cachent derrière chaque coffret de chocolat Jean-Paul Hévin.