Comme tout son art, la pâtisserie de Jean-Paul Hévin est essentiellement dédiée au chocolat. Elle se présente en trois lignes au caractère bien marqué. La collection "Rive droite", les classiques revisités, la collection "Rive gauche, les créations originales et celle des "gâteaux du voyage" à l'esprit très international.
Les pâtisseries sont toutes disponibles en Click & Collect et certaines le sont également en expédition (gâteaux secs et gâteaux du voyage) et en coursier.
Biscuit à la châtaigne, sorbet poire-yuzu, mousse...
Biscuit amande sans farine, sorbet poire yuzu, parfait...
Fève de la galette des Rois Africains 2025. Une fève en...
Biscuit au chocolat noir, gianduja amandes et mousse au...
Biscuit cacao amandes, mousse chocolat noir intense,...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Dacquoise aux amandes, meringue à la française entourée...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit cacao, mousse au chocolat noir Pérou 70%.
Biscuit au chocolat amandes, imbibé d'orange. Un gâteau...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Croustillant sablé à la pâte de noisette, mousse Grand...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Pâte sablée aux amandes garnie de crème à l'orange,...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Sorbet fraise, parfait yuzu, biscuit aux amandes et...
Sorbet fraise, parfait vanille, biscuit aux amandes et...
Sorbet framboise, parfait passion, biscuit aux amandes et...
Biscuit aux amandes et châtaigne sans gluten, sorbet...
Gâteau aérien type cheese-cake au fromage blanc. Un...
Cake aux amandes, gingembre, oranges, raisins macérés au...
Gâteau aux amandes, avec des morceaux d'abricots secs, de...
Gâteau très léger type cheese-cake au fromage blanc 0% de...
Biscuit au chocolat noir, gianduja amandes et mousse au...
Biscuit au chocolat noir, mousse au chocolat noir...
Croustillant sablé à la pâte de noisette , mousse Grand...
Biscuit chocolat et amandes, croustillant streusel...
Gianduja pistache, biscuit chocolat noir aux amandes...
Biscuit au chocolat amandes, imbibé d'orange. Un gâteau...
Crémeux aux fèves de Tonka sur un croustillant composé de...
Biscuit cacao aux amandes imbibé de pulpe de framboise,...
Deux biscuits macaron riches en amandes, fourrés d’une...
Praliné feuilleté, ganache au chocolat noir, biscuit...
Pâte sablée aux amandes et au chocolat noir, garnie d'une...
Biscuit chocolat noir aux amandes, garni d'une ganache...
Sous une résille de fils de pâte de marron, une meringue...
